
Abastecimiento
Información detallada y actualizada del Observatorio de Desarrollo Económico.
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Boletines y otras investigaciones relacionadas
Boletines
25/07/2022
En mayo cayeron los precios de los tubérculos y plátanos
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Según el reporte del sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), para el mes de mayo de 2022, el 60 % de los 184 alimentos monitoreados, presentaron una tendencia de precios al alza...
Boletines
17/06/2022
En abril caen los precios en el 58 % de frutas y en el 83 % de los tubérculos, raíces y plátanos
En abril caen los precios en el 58 % de frutas y en el 83 % de los tubérculos, raíces y plátanos
Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), para el mes de abril de 2022, el 60 % de los 184 alimentos monitoreados, presentaron una tendencia de precios al alza...
Boletines
18/05/2022
El sacrificio de ganado vacuno y porcino registró incrementos en Bogotá
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Según la encuesta de sacrificio de ganado (ESAG), el sacrificio de ganado vacuno realizado en los principales frigoríficos de la ciudad, aumentó 23,3 % en peso en canal, al pasar de 8.808 toneladas en febrero de 202...
Boletines
13/04/2022
En febrero el abastecimiento de alimentos en Bogotá incrementó 4,3 %, respecto al mismo periodo de 2021
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), los niveles de suministro de alimentos en Bogotá alcanzaron las 186.805 toneladas (ton) durante el mes de febr...
Boletines
25/03/2022
En enero de 2022 el abastecimiento per cápita incrementó 4 % en Bogotá
En enero de 2022 el abastecimiento per cápita incrementó 4 % en Bogotá
Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), los niveles de suministro de alimentos alcanzaron 186.966 toneladas (ton) en Bogotá en enero de 2021. Esto se...
Boletines
23/02/2022
Aumentó el abastecimiento per cápita de alimentos en Bogotá
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), durante el periodo enero - diciembre de 2021, los niveles de suministro de alimentos per cápita registrados en...
Boletines
15/02/2022
Continúan los buenos niveles de abastecimiento de alimentos en Bogotá
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), durante el mes de noviembre de 2021, los niveles de suministro de alimentos registrados en Bogotá au...
Cuadernos
18/01/2022
Metodología para el cálculo del índice de precios de alimentos agrícolas en fresco de Corabastos (IPAAC)
Metodología para el cálculo del índice de precios de alimentos agrícolas en fresco de Corabastos (IPAAC)
Este documento presenta la metodología para el cálculo del índice de precios de alimentos agrícolas en fresco que se comercializan en Corabastos (IPAAC).
El IPAAC se deriva de un cálculo matem...
Boletines
03/01/2022
Bogotá es la ciudad con mayor contribución al crecimiento del abastecimiento alimentario del país
Bogotá es la ciudad con mayor contribución al crecimiento del abastecimiento alimentario del país
En Bogotá, en el mes de octubre el abastecimiento de alimentos alcanzó 203.264 toneladas reflejando un aumento del 7,6 % con respecto al mismo periodo del 2020 cuando se reportaron 189.170 toneladas.
En octub...
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