Abastecimiento
Información detallada y actualizada del Observatorio de Desarrollo Económico.
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Boletines y otras investigaciones relacionadas
Boletines
15/06/2023
Índice de precio de los alimentos IPAAC registró el valor más bajo desde julio de 2021
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), los niveles de suministro de alimentos en Bogotá alcanzaron las 172.605 toneladas (ton) durante el mes de abri...
Boletines
30/05/2023
En marzo de 2023, el abastecimiento mensual alcanzó 205.952 toneladas registrando un aumento del 11,7 %
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), los niveles de suministro de alimentos en Bogotá alcanzaron las 205.952 toneladas (ton) durante el mes de marz...
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26/04/2023
En febrero el abastecimiento mensual alcanzó 184.433 toneladas registrando una caída del 0,8 %
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), los niveles de suministro de alimentos en Bogotá alcanzaron las 184.433 toneladas (ton) durante el mes de febr...
Boletines
31/03/2023
Comercialización y comparativo de precios red de Plazas de Mercado Distritales
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El Instituto para la Economía Social (IPES) con el propósito de avanzar en la realización de un comparativo de precios de los principales productos que se expenden en la red de Plazas Distritales de Mercado fr...
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31/03/2023
Comercialización y comparativo de precios red de Plazas de Mercado Distritales
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21/03/2023
En Bogotá el abastecimiento mensual per cápita alcanzó 23,3 kg registrando una caída del 1,3 %
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), los niveles de suministro de alimentos en Bogotá alcanzaron las 185.878 toneladas (ton) durante el mes de ener...
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20/02/2023
El abastecimiento de alimentos alcanzó las 2.363.931 toneladas durante 2022
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Según el reporte del Sistema de información de precios y abastecimiento del sector agropecuario (SIPSA), los niveles de suministro de alimentos en Bogotá alcanzaron las 193.286 toneladas (ton) durante el mes de dici...
Boletines
25/01/2023
Sacrificio de ganado vacuno y porcino alcanza los niveles de prepandemia
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Según la encuesta de sacrificio de ganado (ESAG), el sacrificio de ganado vacuno realizado en los principales frigoríficos de la ciudad presentó una caída del 2,2 % en peso en canal, al pasar de 11.176 ton en...
Cuadernos
26/12/2022
Caracterización de los principales municipios que abastecen Bogotá
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Esta investigación, caracteriza 71 municipios que participan mayoritariamente en el abastecimiento de alimentos agrícolas hacia Bogotá en tres dimensiones: ambiental, sociodemográfica y productiva. Se e...
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