El grupo de verduras y hortalizas registró un ascenso de 17,7 %, para el periodo de análisis.
En mayo de 2021 respecto al mes anterior, se presentó un aumento de precios en el 63 % de los alimentos monitoreados en Corabastos.
En el quinto mes de 2021 la capital recibió 33.396 cabezas de ganado bovino, con un importante decrecimiento en comparación con el abastecimiento en el mismo periodo de 2020.