Aumenta 7,2% el abastecimiento de alimentos en octubre de 2018

Bogotá registró una variación en su abastecimiento de 7,2% con respecto a septiembre del mismo año, pasando de 200.300 a 214.683 toneladas, de acuerdo al boletín mensual de abastecimiento de alimentos del Sipsa.

De los cuatro centros de abasto más representativos para la ciudad, Samper Mendoza presentó la mayor variación con 31,8% pasando de 2.464 toneladas en septiembre  de 2018 a 3.248 toneladas en octubre de 2018, producto de mayor abastecimiento de verduras y hortalizas que aumentaron 57,7%. Así mismo, del grupo otros que mejoró su aprovisionamiento en un 34,9% por mayores ingresos de azúcar que llegó desde Palmira (Valle del Cauca), pescado seco, trucha, bocachico, pastas y leche pasteurizada UHT.

En el caso de los tubérculos, plátanos y raíces ingresaron 7 toneladas de plátano hartón verde procedente de Granada (Meta). Las frutas redujeron su acopio en un 20,9%, por la disminución en el ingreso de naranja valencia desde Armenia (Quindío) y Manizales (Caldas) y de banano criollo. En comparación con el mes de octubre del año 2017, este centro de abasto presentó una variación de 38,8% al pasar de 2.340 toneladas en 2017 a 3.248 toneladas en 2018.

Para el mes de análisis ingresaron a la ciudad 214.683 toneladas de alimentos, presentando una variación anual de 5,3%.

Bogotá y Medellín reúnen el 54,8% del abastecimiento total del país con 310.177 toneladas, seguido de Cali, Barranquilla y Bucaramanga con un 21,8% y 123.610 toneladas.

Abastecimiento principales ciudades de Colombia, Octubre 2018*

Fuente: SIPSA. Cálculos: ODEB

*Toneladas métricas

En cifras año corrido al mes de octubre de 2018, Bogotá concentra el 39,6% del abastecimiento total nacional con 2.036.534 toneladas de las 5.144.348 registradas en el territorio nacional.

Año corrido al mes de octubre de 2018, la capital del país registra un porcentaje de cambio de 9,2% con respecto al año anterior, pasando de 1.865.344 toneladas a 2.036.534 toneladas.

Para el mes de estudio de los 32 productos registrados de verduras y hortalizas, 16 bajaron su precio, de los 45 precios registrados del grupo frutas, 17 bajaron su precio en el mercado mayorista de Corabastos.