El abastecimiento de Bogotá aumentó 1,4% en abril de 2018

En el mes de abril de 2018, Bogotá registró una variación en su abastecimiento de 1,4% con respecto a marzo, pasando de 202.504 a 205.326 toneladas, esto según el boletín mensual de abastecimiento de alimentos del Sipsa.

De los cuatro centros de abasto más representativos para la ciudad, Corabastos presentó la mayor variación con 1,7% pasando de 187.964 toneladas en marzo a 191.117 toneladas en el mes de abril, el incremento anterior se puede explicar por el aumento en el grupo otros, el cual varió 15,2% debido al aumento de arveja seca, aceites, granos secos, garbanzo y sal yodada. En el grupo de verduras y hortalizas se registró un aumento del 3% en acopio; lo cual obedece a mayor entrada de productos como: tomate larga vida, acelga, remolacha, apio, brócoli, zanahoria y cebolla cabezona provenientes del departamento de Boyacá. En comparación con el mes de abril del año 2017, este centro de abasto presentó una variación de 14,6% al pasar de 166.743 a 191.117 en  2018.

El grupo tubérculos y plátanos decreció un -1,4% frente al mes anterior, pasando de 58.445 a 57.608 tonelas, este efecto por la menor oferta de papa única, suprema, negra superior y yuca que ingresa principalmente del departamento del Meta. Las frutas frescas disminuyeron 0,5% por menores volúmenes de mandarina arrayana, guayaba pera, mango tommy, fresa, piña gold, maracuyá y limón tahití.    

Para el mes de análisis ingresaron a la ciudad 205.326 toneladas de alimentos, presentando una variación de 17,3% frente al mismo mes del año anterior, donde ingresaron a la ciudad 175.070 toneladas.

Bogotá y Medellín reúnen el 54,3% del abastecimiento total del país con 285.670 toneladas, le sigue Cali, Barranquilla y Bucaramanga con un 22,8% y 120.167 toneladas.

Abastecimiento principales ciudades, toneladas métricas, abril 2018

Fuente: SIPSA. Cálculos: ODEB

En cifras año corrido, Bogotá concentra el 41,6% del abastecimiento total de la nación con 803.333 toneladas de las 1.929.684 toneladas de abastecimiento de Colombia. Año corrido al mes de abril de 2018, la capital del país registra un porcentaje de cambio de 13,5% respecto al año anterior, pasando de 707.941 toneladas en 2017 a 803.333 toneladas en 2018.

Para el mes de estudios en el grupo frutas, 24 de los 45 productos de referencia registrados en el mercado mayorista de Corabastos bajaron su precio, mientras que en el grupo de verduras y hortalizas, de los 32 productos registrados 15 bajaron su precio. Por su parte el precio promedio en 26 de los productos cárnicos de referencia de los 39 registrados en Bogotá, no presentaron variación.