El abastecimiento en Corabastos creció 14,6 % en febrero
Gráfica 1. Variación porcentual anual de los precios y volumen de abastecimiento a las plazas de mercado Corabastos y Las Flores, febrero 2017 – febrero 2016.
Fuente: SIPSA. Cálculos ODEB.
En febrero de 2017, el volumen de alimentos que llegó a las plazas de mercado de Corabastos y Las Flores representó el 42% del volumen total abastecido al país 387.909 toneladas. El volumen abastecido de alimentos a Corabastos-Las flores tuvo un crecimiento de 14,6%, al pasar de 144.398 toneladas en febrero de 2016 a 165.419 a febrero de 2017. Si bien los precios de plátano bajaron el comportamiento de este grupo, los tubérculos tienen mayor peso y generan mayor impacto, dado que disminuyeron sus precios en 57%, Plátanos, también presentó una disminución de 11%, la oferta se incrementó en 40,4%. Frutas, creció 22,9%; verduras y hortalizas presenta una reducción de 0,1%, y otros cae 13,1%. En este grupo se encuentran (granos y procesados, cárnicos, huevos y lácteos).
Gráfica 2. Variación porcentual anual del IPC y precios promedio de las plazas de Corabastos y Las Flores.
Fuente: DANE SIPSA, IPC. Cálculos ODEB.
Cómo se puede observar en la gráfica 2, los precios de las plazas de mercado presentan la misma tendencia que los Índices de Precios al Consumidor (IPC) Bogotá. Los precios promedio de las plazas de mercado de Corabastos y Las Flores, presentaron el siguiente comportamiento: 50,9% para el grupo tubérculos y plátanos; 14,4 %, para el grupo de hortalizas y legumbres 6,2%, el grupo otros no presento variación. Para los Índices de Precios al Consumidor, el grupo tubérculos y plátanos cayó 37,2 %, frutas 3%, hortalizas y legumbres 2,2% y otros 7,2%.
El volumen abastecido de alimentos a Corabastos-Las flores tuvo un crecimiento de 14,6%
- En el grupo otros donde se encuentran (carnes, huevos, lácteos y procesados) Medellín fue la primera ciudad de destino con el 35% del total.
- El grupo de verduras y frutas fue el que presento menor crecimiento durante lo corrido del año a febrero de 2017.
- Las flores representa el 1% del total de alimentos abastecidos a Bogotá.