Ingresaron 2.426.074 toneladas de alimentos a Bogotá en 2018

En el año 2018 ingresaron 2.426.074 toneladas de abastecimiento, esto de acuerdo con el boletín mensual del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario - SIPSA, lo que representa un aumento con respecto al año 2017 de 6,9%, donde se registraron 2.269.230 toneladas de abastecimiento.

El total registrado en Colombia en el 2018 fue de 6.174.041 toneladas de abastecimiento, siendo Bogotá la ciudad con mayor participación con un 39.3%, le siguió Medellín, Cali y Bucaramanga con el 15,9%,  8,4% y 7,4% respectivamente, ciudades que acumularon  un total de 1.960.159 toneladas de alimentos.  

El grupo verduras y hortalizas en la ciudad de Bogotá registró un abastecimiento total en  2018 de 782.140 toneladas, variación con respecto al año anterior de 5,8% donde el total de abastecimiento fue de 739.189. Por su parte el total del grupo tubérculos y plátanos para 2018 presentó una variación con respecto a 2017 de 1,2% pasando de 698.766 toneladas a 707.305 toneladas cifra que representa el 38,7% del total de abastecimiento a nivel nacional en este grupo de alimentos.   

Abastecimiento Bogotá por grupo de alimentos, 2016 - 2018

Fuente: SIPSA. Cálculos: ODEB

En noviembre de 2018 el abastecimiento de la capital del país disminuyó 10,2%, principalmente por la disminución de -18,3% de las frutas frescas por menor acopio de limón mandarino, durazno importado, mango Yulima, pera nacional, manzana importada y guayaba pera.

En la clasificación del grupo otros, donde la reducción fue de 14,8% se presentó desabastecimiento en alimentos como garbanzo, carne de pollo, leche en polvo, arveja seca importada, avena, panela y sardinas en lata. 

En diciembre de 2018 el grupo verduras y hortalizas presentó un abastecimiento de 60.473 toneladas, redujo su abastecimiento en 11,1% frente al mes anterior, puesto que en noviembre de 2018 registro 68.000 toneladas de alimentos.

Tubérculos y plátanos muestra un leve aumento de 0,4% en su abastecimiento con 257 toneladas más para el mes de diciembre, al pasar de 57.740 toneladas a 57.997 toneladas.