En mayo de 2025, el abastecimiento per cápita de alimentos en Bogotá fue de 30,7 kilogramos por habitante (kg/hab), los que representa un aumento del 7,0 % frente al mismo mes de 2024.
El sacrificio de ganado porcino1 y vacuno alcanzó 21.861 toneladas (ton) de carne en canal, con un decrecimiento del 4,6 % con respecto a mayo de 2024.
El Índice De Precios de Alimentos Agrícolas Comercializados en Corabastos (IPAAC) fue -8,7 % -30,0 (p.p.) por debajo del índice reportado en mayo del año anterior.