El sacrificio de ganado porcino y vacuno en noviembre de 2024 fue de 19.938 toneladas (ton) de carne en canal, reflejando una variación de -4,1 % con respecto al mismo periodo de 2023.
En noviembre de 2024 el Índice de precios de alimentos agrícolas comercializados en Corabastos (IPAAC) aumentó 5,9 % en su variación anual respecto al mismo periodo de 2023.