El sacrificio de ganado porcino y vacuno en septiembre de 2024 fue de 21.694 toneladas (ton) de carne en canal, reflejando una variación de 9,0 % con respecto al mismo periodo de 2023.
En septiembre de 2024 el Índice de precios de alimentos agrícolas comercializados en Corabastos (IPAAC) disminuyó 4,3 % en su variación anual respecto al mismo periodo de 2023.