En agosto de 2023 el 56,4 % de los alimentos monitoreados presentaron una tendencia de precios al alza
Destacados:
- En agosto de 2023, el abastecimiento per cápita alcanzó 25,9 kilogramos por habitante (kg/hab) en Bogotá, y bajó 1,8 % frente a agosto de 2022.
- El abastecimiento de tubérculos y plátanos fue de 56.998 toneladas (ton) en el octavo mes de 2023 y creció 3,8 % en comparación con el mismo periodo de 2022.
- El sacrificio de ganado porcino y vacuno en agosto de 2023 fue de 21.278 ton de carne en canal, reflejando una variación de 7,9 % con respecto al mismo periodo de 2022.
- En agosto de 2023, el Índice de precios de alimentos agrícolas comercializados en Corabastos(IPAAC) aumentó 6,1 % respecto a agosto de 2022.
