En Bogotá el abastecimiento mensual per cápita alcanzó 23,3 kg registrando una caída del 1,3 %
Destacados:
- En Bogotá el abastecimiento de alimentos alcanzó 185.878 toneladas (ton) en enero de 2023 representando un descenso de 0,5 % frente a enero de 2022.
- El abastecimiento de tubérculos fue de 49.558 ton y presentó un crecimiento de 6,9 % en comparación con enero de 2022.
- El sacrificio de ganado en enero de 2023 fue de 18.415 ton de carne en canal, reflejando una variación de 20,0 % con respecto al mismo mes de 2022.
- En enero de 2023, el Índice de precios de alimentos agrícolas comercializados en Corabastos – IPAAC, aumentó 16,7 % respecto a enero de 2022.
