En Bogotá el abastecimiento de alimentos alcanzó 193.531 toneladas (ton) en febrero de 2026 representando un descenso de 2,7 % frente a febrero de 2025.
El abastecimiento de tubérculos fue de 51.467 ton y presentó un decrecimiento de 3,3 % en comparación con febrero de 2025.
El sacrificio de ganado porcino1 y vacuno fue de 20.751 ton de carne en canal, reflejando una variación de 9,0 % con respecto al mismo mes de 2025.
En febrero de 2026, el Índice de precios de alimentos agrícolas comercializados en Corabastos – IPAAC, aumentó 7,8 % respecto a febrero de 2025.