El abastecimiento en los Centros mayoristas de Bogotá creció 18,3% en el mes Abril.

Autor: 
Cristian Felipe Gonzalez Guerrero

Bogotá y Colombia tuvieron un comportamiento similar en cuanto a los cambios en el abastecimiento de alimentos que principalmente son explicados por las variaciones de los precios.

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Foto:OdeBogotá
Gráfica 1. Variación porcentual de los precios  mayoristas y su volumen de abastecimiento a los centros mayoristas.  Abril 2016 y 2017.

 

Fuente: SIPSA. Cálculos ODEB.

El volumen abastecido de alimentos a los centros mayoristas, tuvo un crecimiento de 18,3% en el mes de abril, al pasar de 147.394 toneladas en 2016 a 175.0700en 2017. Este incremento se explica principalmente por el mayor abastecimiento en tubérculos y plátanos, que pasó de 43.265 toneladas en 2016 a 56.752 en 2017. Frutas  pasó  de 38.587 toneladas en 2016, a 44.949 toneladas en 2017.

Gráfica 2. Variación anual de los precios mayoristas  y minoristas en Bogotá.

Fuente: DANE SIPSA, IPC. Cálculos ODEB.

Si bien la tendencia de los precios mayoristas y minoristas es la misma, grupos como tubérculos y plátanos no varían en la misma magnitud, es decir, no se trasmitió el efecto del precio mayorista completamente al consumidor final. El grupo otros, presentó un cambio leve en los precios minoristas.

Gráfica 3. Variación en el abastecimiento de alimentos Bogotá y Colombia, año corrido  a Abril 2017.

Fuente: SIPSA. Cálculos ODEB.

Bogotá y Colombia tuvieron un comportamiento similar en cuanto a los cambios en el abastecimiento de alimentos que principalmente son explicados por las variaciones de los precios. Una fuerte reducción en los precios de los tubérculos, tuvo como consecuencia un mayor crecimiento de este grupo en relación con las frutas, hortalizas y otros.

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No olvide: 
  • El abastecimiento en Colombia creció 6%.
  • Bogotá representa el 42% del total abastecido en Colombia.
  • El grupo Tubérculos y Plátanos representó el 32% del total abastecido en la ciudad de Bogotá.
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