Abastecimiento en centros mayoristas creció 17,1 % en primer trimestre del año.

Autor: 
Cristian Felipe Gonzalez Guerrero

El volumen abastecido de alimentos a los centros mayoristas tuvo un crecimiento de 14,6% en el primer trimestre del año

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Foto: OdeBogotá
Gráfica 1. Variación porcentual de los precios  mayoristas y su volumen de abastecimiento a los centros mayoristas, comparativo primer trimestre 2016 y 2017. Porcentaje

Fuente: SIPSA. Cálculos ODEB.

El volumen abastecido de alimentos a los centros mayoristas tuvo un crecimiento de 14,6% en el primer trimestre del año, al pasar de 447.039 toneladas en 2016 a 523.477 en 2017. Explicado principalmente por el mayor abastecimiento en tubérculos y plátanos que pasó de 121.712 toneladas en 2016 a 165.413 en 2017 y  frutas que pasó de 108.941 toneladas en 2016 a 137.487 toneladas en 2017.

Gráfica 2. Variación anual de los precios mayoristas  y minoristas en Bogotá. Porcentaje

Fuente: DANE SIPSA, IPC. Cálculos ODEB.

Si bien la tendencia de los precios mayoristas y minoristas es la misma, las magnitudes no lo son. Los cambios en los precios mayoristas no se transmiten en la misma magnitud que en los precios minoristas. En la Gráfica 2 el grupo tubérculos y plátanos tienen la misma tendencia, pero sus variaciones no son iguales. Los precios minoristas de este grupo variaron cerca de la mitad  que los precios mayoristas.

Gráfica 3. Variación en el abastecimiento de alimentos Bogotá y Colombia primer trimestre 2017. Porcentaje

Fuente: SIPSA. Cálculos ODEB.

El comportamiento del abastecimiento en Colombia y Bogotá es similar para el primer trimestre del año, exceptuando al grupo Otros. Está compuesto por: granos y procesados, cárnicos, huevos y lácteos y presentó una variación negativa para Bogotá al pasar de 50.046 toneladas a 47.358 toneladas, Colombia si presento crecimiento en ese grupo y pasó de 218.649 toneladas a  232.454 toneladas.

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No olvide: 
  • El abastecimiento en Colombia creció 13,8% Bogotá, Medellín y Cali representaron el 70,5%.
  • Verduras, Hortalizas, Tubérculos y Plátanos representan el 65,1%del total abastecido en l ciudad de Bogotá en los centros mayoristas.
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