El 75% de los colombianos vivimos en ciudades, pero los alimentos se producen en el campo. A Bogotá llega papa de Boyacá, pollo de Cundinamarca, Valle y Santander y trigo para pan desde Estados Unidos, Canadá y Argentina. Estos y otros alimentos conforman la dieta de los hogares bogotanos. Si hay sequías o derrumbes que disminuyan el abastecimiento en Bogotá o si el incremento en los precios de los alimentos sube más de lo normal, el Observatorio de Desarrollo Económico alertará a los ciudadanos, quienes destinan un tercio de su ingreso en comida.

 

Bases

Base de datos seguridad alimentaria y ruralidad :   Contiene información periódica sobre los precios nacionales (mayoristas) e internacionales (FAO), producción agropecuaria, abastecimiento de alimentos que ingresan a Corabastos. Adicionalmente, incluye información obtenida para un año en especial, como el Censo de la Ruralidad Bogotana o la Encuesta de Origen-Destino del Ministerio del Transporte.

 

Informes

Informe estadístico abastecimiento :   Presenta de manera resumida la información mensual de los precios de alimentos internacionales (FAO), precios mensuales mayoristas y abastecimiento de alimentos que ingresan a Corabastos.

 

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