Seguridad alimentaria y ruralidad
El 75% de los colombianos vivimos en ciudades, pero los alimentos se producen en el campo. A Bogotá llega papa de Boyacá, pollo de Cundinamarca, Valle y Santander y trigo para pan desde Estados Unidos, Canadá y Argentina. Estos y otros alimentos conforman la dieta de los hogares bogotanos. Si hay sequías o derrumbes que disminuyan el abastecimiento en Bogotá o si el incremento en los precios de los alimentos sube más de lo normal, el Observatorio de Desarrollo Económico alertará a los ciudadanos, quienes destinan un tercio de su ingreso en comida.
Bases
Base de datos seguridad alimentaria y ruralidad : Contiene información periódica sobre los precios nacionales (mayoristas) e internacionales (FAO), producción agropecuaria, abastecimiento de alimentos que ingresan a Corabastos. Adicionalmente, incluye información obtenida para un año en especial, como el Censo de la Ruralidad Bogotana o la Encuesta de Origen-Destino del Ministerio del Transporte.
Informes
Informe estadístico abastecimiento : Presenta de manera resumida la información mensual de los precios de alimentos internacionales (FAO), precios mensuales mayoristas y abastecimiento de alimentos que ingresan a Corabastos.
Artículos relacionados:
En julio de 2018 ingresan 203.308 toneladas de alimentos a la ciudad
03/11/2018
El grupo verduras y hortalizas representaron el mayor volumen con 64.399 toneladas,
En el primer semestre Bogotá registró un abastecimiento de 1.206.858 toneladas de alimentos
23/10/2018
La primera mitad del año 2018 el grupo tubérculos y plátanos aumentó su abastecimiento en un 2,5%
Bogotá registró un abastecimiento de 208.873 toneladas en el mes de mayo de 2018
27/09/2018
La variación entre los meses de abril y mayo de 2018 fue de 1,7% con una diferencia de 3.547 toneladas.
El abastecimiento de Bogotá aumentó 1,4% en abril de 2018
17/09/2018
De los cuatro centros de abasto más representativos para la ciudad, Corabastos presentó la mayor variación con 1,7%
En el primer trimestre del año, Bogotá registra el 43% del total del abastecimiento en la nación
13/07/2018
La capital del país presentó una variación de 3,2% en febrero de 2018. La central de acopio Corabastos que reúne el 92,8% del total.
En febrero de 2018 el abastecimiento en Bogotá lo representan principalmente verduras y hortalizas
05/05/2018
En febrero de 2018 ingresaron a la capital 196.303 toneladas de alimentos
El acopio de alimentos en Bogotá creció 13,1% en 2017.
29/03/2018
En el 2017 Bogotá participó con el 42,1% del abastecimiento total nacional
Entre noviembre y diciembre de 2017, el acopio de alimentos registró una variación de -1,04%.
01/03/2018
Para diciembre, en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado, se registró un volumen total de 200.884 toneladas
Entre octubre y noviembre el abastecimiento en Bogotá disminuyó en -0,45%
12/01/2018
La reducción en el acopio de alimentos en Bogotá obedece principalmente a la disminución en el grupo de tubérculos y frutas.